*Abbiamo a disposizione pasta e pane (grissini e cracker) senza glutine. Siamo informati sulla celiachia e sugli accorgimenti per evitare la cross-contaminazione, ma trattando anche pizza e ingredienti che contengono l’allergene non possiamo escludere al 100% la contaminazione aerea in cucina.
Pomodoro Demetra 100% italiano, mozzarella fior di latte, prosciutto cotto artigianale di coscia
Pomodoro Demetra 100% italiano, mozzarella fior di latte, salame Milano, scamorza affumicata, cipolle caramellate
Pomodoro Demetra 100% italiano mozzarella fior di latte, prosciutto cotto artigianale di coscia, funghi champignon freschi
(Pomodoro Demetra 100 italiano mozzarella fior di latte, prosciutto cotto di % coscia artigianale. Fontina
Pomodoro Demetra 100% italiano, mozzarella fior di latte, tonno sott’olio, cipolle di Tropea IGP
Pomodoro Demetra 100% italiano, mozzarella fior di latte, zucchine , peperoni , melanzane
Pomodoro Demetra 100% italiano, mozzarella di bufala campana DOP, grana in cottura, basilico biologico
Pomodoro Demetra 100% italiano mozzarella fior di latte, brie in cottura, speck Alto Adige IGP fuori cottura
(Pomodoro Demetra 100% italiano, mozzarella fior di latte, bacon, scamorza affumicata, cipolle rosse di Tropea IGP
Pomodoro Demetra 100% italiano, mozzarella fior di latte, spianata calabrese, nduja calabrese DOP, bomba calabrese in cottura, olio piccante e fili di peperoncino disidratato fuori cottura
(Pomodoro Demetra 100% italiano, mozzarella fior di latte, prosciutto cotto di coscia artigianale, melanzane fritte, grana DOP in cottura
Pomodoro Demetra 100% italiano mozzarella fior di latte, prosciutto cotto di coscia artigianale , wurstel, spianata calabrese, salsiccia
Pomodoro Demetra 100% italiano, mozzarella fior di latte, guanciale, crema d’uovo, pecorino romano DOP, pepe nero
Pomodoro Demetra 100% italiano, mozzarella fior di latte, salsiccia, funghi porcini trifolati sott’olio Demetra, olio tartufato
Pomodoro Demetra 100% italiano, mozzarella fior di latte, bacon, nduja calabrese DOP, funghi porcini trifolati sott’olio Demetra, mozzarella di bufala campana DOP
Metà calzone (Pomodoro Demetra 100% italiano, spianata calabra, mozzarella fior di latte e gorgonzola), metà pizza (mozzarella fior di latte, pancetta arrotolata e zucchine fritte)
Mozzarella fior di latte, fontina, stracchino, gorgonzola, scamorza affumicata, brie e grana grattugiato DOP in cottura
Mozzarella fior di latte, melanzane fritte, bacon, stracciatella di burrata pugliese DOP e rucola
Mozzarella fior di latte, carciofi grigliati Demetra , fiore di carciofo rustico, pancetta , crunch di cipolla arrostita e gocce di pomodoro Demetra 100% italiano 1, 7
Mozzarella fior di latte, tomino boscaiolo e speck in cottura. In uscita rucola e glassa balsamica 1, 7
Pomodoro Demetra 100% italiano in cottura, prosciutto crudo di Parma a lenta stagionatura DOP e burrata pugliese DOP fuori cottura
Pomodoro Demetra 100% italiano , tonno sott’olio, melanzane fritte, cipolle caramellate e pomodorini in cottura, mozzarella di bufala campana DOP fuori cottura
Pomodoro Demetra 100% italiano , salsiccia di Bra, burrata pugliese DOP, chips di zucchine, evo
Pomodoro Demetra 100% italiano , porchetta, peperoni, scamorza affumicata. pomodorini in cottura. In uscita mozzarella di bufala campana DOP e crunch di cipolla arrostita
Pomodoro Demetra 100% italiano , seppie , polipo, gamberetti, cozze , gamberone
Pomodoro Demetra 100% italiano , zucchine grigliate melanzane grigliate, peperoni grigliati, carciofi ed olive taggiasche
Pomodorini , olive taggiasche e origano in cottura, burrata pugliese DOP , evo fuori cottura
Pesto di rucola e pomodorini in cottura, mortadella DOP, stracciatella di burrata pugliese DOP e granella di pistacchio fuori cottura
Hamburger di Fassona piemontese fresco gr. 200, bacon croccante, scamorza affumicata, insalata, pomodoro e salsa Convivio. Servito con anelli di cipolle e patate grip’n’dip supercrunch.
Hamburger di Fassona piemontese fresco gr. 200, Cheddar, cipolle caramellate, insalata, pomodoro e salsa Convivio). Servito con patate grip’n’dip supercrunch.
Hamburger di Fassona piemontese fresco gr. 200, burrata pugliese DOP, mortadella e pesto di pistacchio. Servito con patatine fritte
tuorlo d’uovo, guanciale , pecorino romano DOP , pepe nero
capocollo di suino, scamone di vitello, petto di pollo, salsiccia, costina di maiale
calamari, ciuffetti, gamberetti e gamberone (*surgelato)
( grigliata mista, fritto misto , verdure grigliate e patatine fritte )
(Birra che ricorda il sapore dei frutti maturi con una nota di caramello e dolcezza sul finale.
(Birra belga decisa, gusti speziati, fruttati e alcolici con finale secco)
(Birra bianca, aroma moderatamente fruttato, fresca alla bevuta con note di scorza di arancio amaro e coriandolo)
(Birra bionda, in stile britannico. Inizialmente gusto delicato e dolce di cereali, ma con finale secco)
